장미목 콩과 동부속에 속하는 한해살이풀입니다.원산지는 인도로 추정되며 예부터우리나라 곳곳에서 농작물로 심어왔습니다.녹두 는 영양가가 높고 독을 없애는 데 쓰며씨를 갈아서 묵, 죽, 빈대떡을 만들어 먹고,가루는 떡고물로도 사용합니다. 녹두 효능 에 대해서 한번 같이 알아보시죠
녹두 효능 8가지
1.혈관 건강
녹두는 미네랄, 항산화 성분, 단백질, 섬유질, 비타민 등을 함유하고있습니다. 이 성분들은 혈압을 낮추는데도움을 주고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 해줍니다.심근경색, 고혈압, 뇌졸중 등의 예방에 도움이 됩니다.
2.해독 작용
녹두는 신 진대사를 원활하게 만들고체내 독성 물질을 배출하고 해독해줍니다.녹두의 알라닌, 시스테인, 아미노산, 글리신 등신진대사를 촉진해 체내에 들어온 독성 물질을몸 밖으로 배출하여 체내 흡수를 막아준다고합니다.중금속 해독에 효능이 있으며 독소로 인한피부질환을 완화하는데도 도움을 줍니다.
3.암 예방
녹두는 셀레늄 등 항산화 성분이 함유하고 있습니다.각종 질병의 원인이 되는 유해 활성산소를 제거하여각종 질병과 암을 예방하는데 도움을 준다고합니다.
4.다이어트
녹두는 단백질과 식이섬유가 다량함유하고있습니다.식이섬유와 단백질이 포만감을 느끼게 하고배고픔을 유발하는 호르몬을 억제하여 식사조절을 도움을 줍니다.삶은 녹두는 칼로리가 낮기 때문에 다어이트에 도움이 된다고 합니다.
5.빈혈 개선
빈혈은 혈액이 인체조직의 대사에 필요한산소를 충분히 공급하지 못하여 발생합니다.녹두의 철분과 베타카로틴이 혈액의 생성을 도와어지럼증, 빈혈을 예방하는데 효과가 있다고합니다.
6.노화 예방
녹두에는 뛰어난 항산화 성분이라고 알려져 있는 플라보노이드 성분이 다량 함유되어 있어서 활성산소를 제거하고 세포 재생에 도움을 주어 노화를 예방하는데 많은 도움을 준다고합니다.
7.기력 회복
녹두에 함유되어 있는 여러 아미노산 및 불포화지방산 성분이 신진대사 및 혈액순환을 촉진시켜 주어 피로를 풀어주고 기력을 회복시켜 주는데 도움을 줍니다.녹두에 함유된 단백질성분 역시 에너지 생성에 도움을 주어서 기력회복에 뛰어난 효과를 보여줍니다.
8.피부미용
녹두에 함유되어 있는 사포닌 성분이 염증을 없애주는 작용을 통해 피부의 노폐물 및 잡티 등을 제거하는데 도움을 주어 피부미용에 효과를 보실수 있습니다.녹두에는 필수 아미노산과 불포화지방산이 풍부하여 땀띠,여드름,각종 피부질환에 좋으며 체내 축적된 노폐물을 제거하는데 효과적 입니다.
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