본문 바로가기

분류 전체보기

(50)
도라지 효능 및 부작용 알아보기 도라지 효능 는 산과 들에서 자주 자라는 여러해살이풀로 흔히 볼 수 있으며, 길이는 40-100cm로 뿌리가 굵고 줄기가 많습니다. 쌉사름한 맛과 특유의 향이 있으며 국내에서는 강원도를 중심으로 매년 재배되고 있습니다. 도라지에는 칼슘, 철, 비타민, 미네랄, 식이섬유, 아미노산, 사포닌 등이 포함되어 있으며, 도라지 무침이나 도라지차를 마시거나 약재로도 널리 이용되고 있습니다. 도라지 뿌리에는 진해 및 거담 효과가 있는 사포닌, 이눌린 및 기타 약용 성분이 포함되어 있습니다. 또한 기관지에 좋은 효능이 있어 환절기나 추운 겨울에 도라지를 잘게 썰어서 차로 끓여 마시게 되면 호흡기 질환 증상 완화에 매우 효과적입니다. 도라지 효능 10가지 및 부작용 1.기관지 건강 도라지 효능 첫번째는 기관지 건강입니다..
도토리효능, 부작용 알아보기 오늘은 도토리 효능 에 대해서 알아보도록 하겠습니다.참나무과에 속하는 여러 나무의 열매로 모양은 구형, 난형, 타원형 등 다양합니다. 원래는 떡갈나무의 열매만을 지칭하였으나 최근 참나무과 열매를 총칭합니다. 씨는 총포가 변형된 깍정이로 싸여 있습니다. 단단한 겉과 매끄러운 과피가 있으며, 속에 조각으로 된 1개 종자가 들어있습니다. 내부에 녹말이 들어있는 떡잎이 발달되어 졸참나무의 도토리는 떫은맛이 나지 않아 날 것으로 먹을 수 있고, 갈참나무와 그 밖의 도토리는 탄닌을 다량 함유하여 물에 담가 떫은맛을 뺀 다음 녹말을 채취합니다. 우리나라 산야에 널리 분포하며 9-12월이 제철입니다. 탄수화물과 지방이 많으며 도토리묵, 빈대떡을 만들어 먹었습니다. 도토리 효능 부작용 1.해독작용 도토리는 탄닌과 아콘산..
곶감 효능 및 부작용 알아보아요 오늘은 곶감 에 대해서 한번 알아보록 하겠습니다. 한번 효능과 부작용에 대해서 알아보시죠 곶감효능 1.피부 미용에 좋은 곶감 곶감에는 미네랄과 찹쌀산, 비타민이 풍부해 지친 피부의 활력을 되찾는다. 탄력 있는 피부 경도를 복원합니다. 건조한 감각의 비타민 A와 C는 사과보다 10배 더 많다. 2.감기 예방에 좋은 곶감 감기에 걸리지 않기 위해서입니다. 건조한 느낌에는 베타카로틴과 비타민C가 풍부해 인플루엔자 예방은 물론 기침과 가시 완화에도 도움이 되며 포도당과 설탕은 숙취 해소에 효과적이다. 3.항산화 효과가 있는 곶감 카로티노이드와 플라보노는 감각에 존재한다. 플라본의 항바이러스 효과는 관련 질병을 예방하고, Sndo 세포 손상을 방지하며, 산화 스트레스에서 염증을 억제하는 데 도움을 준다. 카로틴은..
파슬리 효능 8가지 오늘은 파슬리 효능 8가지 에 대해서 알아보도록하겠습니다.향신료로 사용되거나 대부분의 요리에 장식으로도 활용되는 파슬리는 예로부터 다양한 용도로 사용하였습니다.과거 유럽에서는 화환으로 쓰이거나 약, 각종 식재료로 흔하게 사용되었지만 우리나라에서는 파슬리를 이용한 요리가 많지 않았습니다. 파슬리효능 이 알려지게 되면서 많은 사랑을 받는 음식 중 하나가 되었습니다. 파슬리 효능 1.눈 건강 요즘 휴대폰의 발달로 휴대폰을 많이 보면서 생활을 합니다.이렇다 보니 눈이 건조해지고 빨리 피로해집니다. 이로 인해 두통 및 시력저하까지 오게됩니다. 눈을 보호하기 위해서는 비타민A를 충분히 섭취해야 되는데요. 바로 비타민A가 풍부한 파슬리가 굉장히 좋습니다.. 비타민A는 망막, 각막을 보호하는데 매우 중요한 역할을 한다..
배추 효능 8가지 알아보시죠 배추 는 서늘한 기후를 좋아하는 저온성 채소라고 합니다.중국이 원산지며 한반도에서 언제부터 재배되었는지 정확히 알 수 없으나 고려시대의 서 에 배추가 처음 등장하는 것으로 보아 고려시대 이전부터 재배된 것으로 추정됩니다. 무, 고추, 마늘과 함께 4대 주요 채소로 인식되고 있으며 배추의 대부부는 김치 주재료로 소비됩니다. 배추는 비타민C, 칼슘, 인, 칼륨, 섬유소 등이 풍부해 영양가치가 높습니다. 배추 종류로는 결구배추, 반결 구배추, 쌈배추 가 있습니다. 배추 효능 8가지 1.눈 건강 배추에 함유가 되어 있는 비타민A 와 비타민 A의 전구체인 베타카로틴 성분이 시력을 보호하고 야맹증, 백내장, 안구건조증 등의 안구 질환을 예방하는데 효능이 있습니다. 2.혈관 건강 배추는 각종 비타민, 칼륨 성분을 함..
표고버섯 효능 8가지 알아보시죠 주름버섯목 느타리버섯과 잣버섯 속에 속하는 버섯으로 봄부터 가을에 걸쳐 온대지방의 참나무와너도밤나무 등의 활엽수에 기생하는 목재 부후균이라고 합니다. 인공재배를 통한 상업적 생산이 가장활발한 버섯 중 하나며 오래전부터 식용으로 널리 이용되고있습니다. 그러면 표고버섯 효능 에 대해서 한번 같이 알아보시죠 표고버섯 8가지 효능 1.항암 효과 레티닌이라는 성분이 풍부하게 함유된 표고버섯의 효능은 항암작용이 뛰어난 것인데, 특히 암세포의 증식을 억제하는 기능이 뛰어나다고 합니다. 또한 표고버섯의 혈액순환개선 기능은 간 등에 산소와 영양공급을 원활하게 해주어 기능을 강화하는 효과 또한 있다고 합니다. 2.혈관 건강및 고혈압 예방 표고버섯에는 레시틴 이라는 성분이 함유되어 있는데 레시틴은 형관의 혈액 흐름을 막는 ..
석류 효능 8가지 알아보시죠 낙원의 열매로 알려진 석류 는 중요한 영양소가 풍부하게 들어 있는 인기 있는 과일 중 하나입니다. 껍질이 두껍고 씨가 많은 과일로, 선명한 붉은색을 띠고 있습니다. 씨앗이 버려지거나 2차 부산물로만 사용되는 다른 많은 과일과 달리, 석류 씨앗은 이 과일의 유일한 식용 부분입니다. 석류 효능 8가지 1. 각종 비타민 100g에 비타민C가 하루 권장 섭취량의 17%를 함유하고있으며 비타민K는 하루 권장 섭취량의 21%, 비타민E(알파 토코페롤)은 3% 들어 있다. 비타민B군은 티아민이 4%, 리보플라빈이 3%, 니아친이 1%, 피리독신이 3%, 엽산이 10%이 함유하고있습니다. 2. 미네랄 100g에 칼슘이 하루 권장 섭취량의 1% 들어 있고, 철분은 2%, 마그네슘은 3%, 인은 4%, 칼륨은 7%, 아연..
당근 효능 8가지 알아보시죠 주황색 빛깔 당근 은 단 맛과 시각적인 효과가 있어 다양한 요리에 넣어도 먹고 생으로도 먹는 채소 중 하나입니다.미국 폭스 뉴스에서 뽑은 '매일 먹어야 하는 음식 6가지'에 베리류, 요구르트, 호두, 토마토, 시금치와 함께 당근이 선정되기도 했습니다. 당근의 효능 8가지 한번 같이 알아보시죠 당근 효능 8가지 1.시력 보호 당근은 시력 보호에 아주 좋은 음식입니다. 베타카로틴 형태의 비타민A와 루테인 등 대표적으로 눈 건강에 도움을 주는 성분들이 많이 포함하고 있습니다. 비타민A는 시력보호를 해주는 효능이 있는데 컴퓨터, 스마트폰으로 지친 눈의 피로를 해소해줍니다. 야맹증이나 황반변성의 예방과 개선에도 도움을 주는 식품입니다. 당근 1개를 섭취하면 비타민A의 하루 권장량의 2배를 섭취하는 효능이 있다고 ..